お買い物とクックパッド

チビちゃんが生まれてから、買物に行く頻度が減った・・・ 赤ちゃん連れての買い物って、大変だもんね。 なので、専ら食料品・日用品の買い出しは、パパちんが お休みの日となったわけです。 無駄なものは極力買わないように、我が家の冷蔵庫には 「お買い物メモ」を貼ってます。常備品など、多くおきすぎても しょうがないんで、なくなりそうになったら次のものを買い足すように 買ってきたら、あ…

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カンタン!豚バラのコーラ煮

パパちんの好きな、豚バラのコーラ煮。 お肉の特売の時に、豚バラのブロックを買ってきて作ることが多い。 あと、家でラーメン食べるとき! 作り方はとっても簡単。 材料 豚バラ肉ブロック 400g コーラ 500ml 1本 ほんだし 大さじ1 しょう油 大さじ6 これだけ! 1.豚バラ肉は1cm幅くらいにカットする。 2.鍋に水を入れ、10分ほど豚バラ肉を下茹です…

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あのニュースで得する人損する人 レシピで作ってみた

昨夜のテレビ番組 「あのニュースで 得する人 損する人」 サイゲン大介 VS 超一流シェフ      コンビニ食材だけで本格ディナー対決! で、サイゲン大介の 『鶏うま味たっぷり本格カオマンガイ』を作ってみましたw【カオマンガイとは】パクチーの根やナンプラーなど東アジアの調味料を使い、鶏のうま味がしみ込んだご飯と鶏肉を一緒にたべる本格タイ料理 マカロニサラダは別で、食べたかったか…

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生クリームを使わない チキンときのこ・きゃべつのクリーム煮

以前、何かの番組でやっていた、生クリームを使わない クリーム煮を、ちょっとアレンジして 今夜は、チキンときのことキャベツのクリーム煮を作ったよ(*´ω`*) 材料 鶏肉(むね肉でも、もも肉でも) きのこ(しめじや舞茸など) コンソメ(少々) クリームチーズ(キリクリームチーズ2個) 塩・こしょう・粉チーズ 水50cc 1.鶏肉は厚さを均一にし、食べやすい大きさに切る。…

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カンタン!男のもつ鍋

日曜日の夕飯は、パパちんが担当。 結婚当初は何にもできなかったパパちんも 近頃は、ちょっとずつできるようになってきた。 まだまだレパートリーは少ないし、 本人曰く、「包丁は使えない」そうだけど それでも、がんばればできるんだなぁと思う。 今日は、パパちん得意のもつ鍋。 パパちん「キャベツだけ切って!あとはオレがやる~」 だそうで、包丁を使う部分だけ、あたしが担当(笑) …

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