年の差夫婦の晴れの日

先日、母が来た時に「ユウガオあるけど、食べる？」と言うので

「食べる～」と返事をしたら



まるのまま届いたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

てっきり煮たユウガオが来るのかと思ってたよ。

「ねぇ、いつものやつってどうやって作るんだっけ？」と聞くと

ざっくり教えてくれた(-"-;A ...アセアセ

その、ざっくり聞いた作り方がこちら。







ユウガオとひき肉煮　レシピ

１．ユウガオは皮をむき、種を取り除きます。（食べるところはかなり少ない）
２．食べやすい大きさに切り、鍋に入れ水を加える。水はユウガオの２／３くらい。

３．ほんだしと、コンソメで味を調え煮込みます。好みの味に仕上げる。

４．鶏ひき肉を加え、更に煮込む。

５．片栗粉でとろみをつけて出来上がり。


暖かいままでも美味しいし、冷やして食べても美味しい。

チビちゃんも良く食べました!(^^)!

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