昨夜のテレビ番組
「あのニュースで 得する人 損する人」
サイゲン大介 VS 超一流シェフ
コンビニ食材だけで本格ディナー対決!
で、サイゲン大介の
『鶏うま味たっぷり本格カオマンガイ』を作ってみましたw
【カオマンガイとは】
パクチーの根やナンプラーなど東アジアの調味料を使い、
鶏のうま味がしみ込んだご飯と鶏肉を一緒にたべる本格タイ料理

マカロニサラダは別で、食べたかったから乗せてみました。
調理時間がほとんどかからないのが魅力的!
だって、チキンを切って炊飯器にといだお米と一緒に入れて炊くだけ。
あとは、ソースを和えるだけだし、楽ちん(*^_^*)
味も意外と美味しくて、これはいいかも!
ラーメンスナックをご飯に入れるって、どうなの?って思ったけど
ご飯を炊いた後、混ぜてしまうと食感はほとんど残らないので
うま味だけがご飯にしみた感じかな。
ソースの、醤油にレモン汁っていうのも、意外な組み合わせ?
どんな味になるのか・・・・と混ぜながら思ったけれど
かけてみるといい感じでしたw
カオマンガイって、あたしは食べたことないから、
そのお味がどんなものかは分からないんだけど。。。。(*´Д`)
野菜をもうちょっと食べたかったかな~
盛り付けるとき多めに乗せればいいだけなんだけどw
次回はクリームパスタ風うどんを作ってみようかな。
うどんにパスタソースはよくやるので、あれの新バージョンてことで!
詳しいレシピは、番組HPでね。あのニュースで得する人損する人2016年11月10日放送
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