日曜日の夕飯は、パパちんが担当。
結婚当初は何にもできなかったパパちんも
近頃は、ちょっとずつできるようになってきた。
まだまだレパートリーは少ないし、
本人曰く、「包丁は使えない」そうだけど
それでも、がんばればできるんだなぁと思う。
今日は、パパちん得意のもつ鍋。
パパちん「キャベツだけ切って！あとはオレがやる～」
だそうで、包丁を使う部分だけ、あたしが担当(笑)
※クックパッドに初投稿しました～(*^_^*)
オトコのもつ鍋（２人前）
１．材料は、キャベツ１／２、もやし１袋、ニラ１束、
モツ３００ｇ（そのまま調理できるもの）
ちなみに我が家では、トップバリューのもやしとニラセットを
使ってます。
２．鍋に、水４カップ（８００ｍｌ）、和風だし大さじ２、鶏がらスープ顆粒大さじ２
醤油大さじ８、砂糖大さじ１、みりん大さじ３、にんにくチューブ適量（５ｃｍくらい）
生姜チューブ適量（５ｃｍくらい）、鷹の爪２本を入れ味を見る。
パパちんは、「ん～ちょっと濃すぎたか？でも、いつも野菜の水で薄まるから
こんなもんでいいかなぁ」とか独り言言ってましたが( *´艸｀)
３．スープができたら、具材を投入し煮込む。
４．我が家は土鍋にガスコンロを使うので、ガスレンジでひと煮立ちさせたら
移動しますｗ寒くなってきたので、こたつの登場です(笑)
コンロのセットもパパちんのお仕事。美味しくいただきました(^^♪
５．しめは雑炊。ごはんをお茶碗２杯分と、溶き卵一個。
６．デザートは頂き物の、一六本舗の一六タルト(笑)
大満足な夕飯でした。
パパちんは、片付けはやってくれないので。。。。
そこはあたしのお仕事です(*´Д｀)
オトコの簡単料理、鍋。
今はカット野菜も多く出回っているので
包丁も使わず、調理器具と材料だけあれば
簡単にできるので、鍋レパートリーも増えそうです。
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