最近ハマっているのが、半熟味玉！
特売の時に、卵をたくさん買ってつくてます。
結構簡単にできることを知ったので作り方。
１．鍋に水を入れ卵を投入。
卵は、冷蔵庫から出した物でも、常温のものでもＯＫ。
２．ゆで時間は、水が沸騰してから
冷蔵庫から出した卵を入れた場合は６分半（トロトロが良ければ５分程度でもＯＫ）
常温の物なら６分。
３．ゆで上がったら流水で粗熱を取る。
４．粗熱が取れたら殻をむき、保存袋へ入れ、めんつゆを注ぐ。
白だしでもＯＫ。ラーメンの付け合わせにするなら
ラーメンスープなどでもＯＫ。
５．冷蔵庫で寝かせる。１時間～お好みで。
６．出来上がり～
この前は、白だしで作ったんだけど、かなり味が染みて
ちょっとしょっぱいかな～っていうくらいだった。
ラーメンの付け合わせに使ったり、そのまま食べたり。
今回はめんつゆで作って、３時間くらいつけておいて
ちょっと薄味な感じだけど、美味しかった(*^▽^*)
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