ユウガオとひき肉の煮物

先日、母が来た時に「ユウガオあるけど、食べる?」と言うので 「食べる~」と返事をしたら まるのまま届いたΣ(゚д゚lll)ガーン てっきり煮たユウガオが来るのかと思ってたよ。 「ねぇ、いつものやつってどうやって作るんだっけ?」と聞くと ざっくり教えてくれた(-"-;A ...アセアセ その、ざっくり聞いた作り方がこちら。 SPONSORED LIN…

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キーマカレー作りました

母から教わった「キーマカレー」レシピメモ(*^_^*) 材料 (2人分) ひき肉(合い挽き)150~200g 玉ねぎ 中くらい1.5個 人参 中くらい1/2本 なす 小ぶり1本 オリーブオイル大さじ1 にんにくチューブ2cm コンソメ 顆粒1袋4.5g 水100cc カレー粉大さじ3 ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ1 カレーパートナーお好みで使用 …

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セラフィットフライパンを使ってみた!口コミは大事

すべ~るフライパンでお馴染みのセラフィット。 どうしてもフライパンを使ってみたくて ネットのフリマでフライパンだけ購入。 セラフィットって、せっとでしか売ってないんだもの。 スポンサーリンク CMみたいに、薄焼き卵にフッと息を吹きかけたら 剥がれるのかな?と、ワクワクしながらやってみましたよ。 もちろん、使う前には油通しとかやって、注意事…

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パパちんと娘の要望・・・鶏づくし鍋 

娘の体調も良くなり、食欲も戻ってきたころ・・・ 「今日の夕飯は何がいい?」 パパちんは一言   「鍋!」 (笑) 買い出しに行った際、娘の要望で 「鶏鍋」になりました(^^♪ 初めて「鍋キューブ」なるものを買ってみました。 鍋に分量の水とキューブを入れるだけというお手軽品です。 1人前が1個ということでしたが、4個使って作りました。 ガスレンジで煮込んでか…

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白だしとしょうがの鳥つみれ汁

体が温まって、お野菜がいっぱい食べられる・・・ でもって、スープ系のものをということで、鳥つみれ汁を作ってみた。 材料 ・冷蔵庫にある野菜を適量 ・鳥のつみれ ・しょうが(チューブでも可) ・白だし ・水 ・ほんだし 今回は、冷蔵庫にあった野菜ということで 大根・ニンジン・白菜・長ねぎ・じゃがいも・かぶ・しめじを入れてみた。 鍋に水と野菜、ほんだしを入れて煮込む…

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クックパッドレシピでつくれぽ!大根ステーキ

久しぶりに、クックパッドで料理作ってみた。 大根もいっぱいもらったので(*´▽`*) 参考にさせていただいたのはレシピID:3959846 かんたんにおさらい。 材料は ・大根(お好み量)・バター(適量)・ポン酢(適量) ・塩コショウ(少々)・大葉(お好み) アバウト料理サイコー(笑) 1.大根は1cmくらいの輪切りにし、皮をむく。 2.1の大根の表裏に格子状の切れ目を入れ…

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白菜と豚バラのミルフィーユ鍋で満腹

母が白菜を持ってきてくれたので たくさん食べられるように、白菜と豚バラの薄切りで ミルフィーユ鍋を作ってみました。 ちなみに、この量を二人で食べます。 作り方は簡単で、白菜を一枚ずつ葉をはいで 間に豚バラ肉の薄切りを挟んでミルフィーユ状にし 食べやすい大きさに切って、土鍋に敷き詰めるだけ! 後はほんだしを適量振りかけ、弱火にかけるだけ。 水…

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『海老芋』もらって、煮物にしてみました レシピ

昨日、実家の母がお年始で親戚の家を訪問したところ 野菜をたくさんもらったと言って、ウチにも持ってきてくれました。 その親戚は、農家なので、行くと毎回たくさんの野菜を持たせてくれる。 とっても、ありがたいのだけれど、中には調理方法がよくわからないものも(;^_^A 今回は「海老芋」というものを、いただいた。 「海老芋(えびいも)」はサツマイモの品種の一つ。 土寄…

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娘がハンバーグ作ってくれたので

夕べから娘が泊まりに来ていて 今日は午前中はイオンへ買い物へ。 生憎、雨が降ってきてしまって・・・・ そんななかでも、今日は「火曜市」ってことで 特売なのでお買い物です。 夕飯は、何にしようか?って聞いたら 「肉!」 って、あーたウチのパパちんみたいなこと言ってるよ(笑) ってことで、ハンバーグを作ることにしました。 バーガーヘルパーって…

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上手くいったオムライス♪ふんわり卵

今夜はオムライス。 ハヤシライスソースを添えて。 付け合わせはサラダ。 思いのほか、卵がふんわりと上手くいったので 写真撮っちゃった。 たまご3個に、マヨネーズ大さじ1で ふんわり卵の出来上がり。 とにかく、手早く簡単にできる料理・・・ チビちゃんが泣かずに待っていられるくらいの時間で! これが、今のあたしのテーマ(笑) にほんブログ村 …

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